خردکن دستی بهتر است یا برقی؟

خردکن یکی از دستگاه هایی است که فرایند آشپزی را برای ما ساده تر می کند. استفاده از این دستگاه باعث می شود که در زمان ما تا حد زیادی صرفه جویی شود. این دستگاه در دو مدل دستی و برقی تولید و به بازار عرضه می شود. اینکه خردکن دستی بهتر است یا برقی؟ موضوعی است که قصد داریم در این مطلب به آن بپردازیم. اگر شما نیز جزء افرادی هستید که انتخاب میان این دو مدل برایتان سخت است با ما در ادامه مطلب همراه شوید.

خردکن دستی چیست؟

خردکن دستی دستگاهی با کارایی زیاد است که به سادگی می توان با کمک آن انواع سبزیجات را خرد کرد. این دستگاه برای کار کردن به انرژی برق نیاز ندارد و همانطور که از نامش مشخص است به شکل دستی کار می کند.
این دستگاه دارای تیغه هایی است که با به چرخش درآمدن باعث خرد شدن مواد غذایی می شوند. عموما خردکن های دستی از وزن سبک و ابعاد کوچکی برخوردار هستند و حمل آن ها ساده است.

خردکن دستی بهتر است یا برقی

خردکن برقی چیست؟

خردکن برقی دستگاهی است که از ساختار پیشرفته ای برخوردار می باشد. این دستگاه برای خرد کردن مواد غذایی به انرژی برق نیاز دارد. ساختار این خرد کن به شکلی است که در مدت زمان کوتاهی توانست جای خردکن های دستی را بگیرد و طرفداران زیادی پیدا کند.
خردکن های برقی دارای تیغه های بسیار قدرتمندی هستند که در کمترین زمان مواد غذایی را خرد می کنند. شما برای استفاده از این مدل خردکن ها نیازی به صرف انرژی فیزیکی ندارید.پیشنهاد میشود برای کسب اطلاعات بیشتر مقاله با دستگاه خردکن چه چیزهایی می توان درست کرد؟ را مطالعه کنید.

مهم ترین تفاوت های خردکن دستی و برقی

برای اینکه بدانید خردکن دستی بهتر است یا برقی لازم است با تفاوت های آن ها آشنا شوید. مهم ترین تفاوت های این دو دستگاه عبارتند از:

• نحوه عملکرد

خردکن های دستی ساختار ساده ای دارند. این دستگاه ها از یک ظرف، تعدادی تیغه و دسته تشکیل شده اند. با حرکت دادن دسته خرد کن تیغه ها به حرکت در می آیند و در نهایت مواد غذایی را خرد می کنند. ساختار برخی از خردکن های دستی نیز به شکلی است که دیگر نیازی به چرخاندن دسته نیست. شما می توانید با فشار دادن درب دستگاه عمل خرد کردن را انجام دهید.

خردکن های برقی از تعدادی تیغه، یک موتور الکتریکی و یک ظرف تشکیل شده اند. موتور به تیغه ها وصل شده و باعث به حرکت درآمدن آن ها می شود. هر چقدر سرعت حرکت تیغه ها بالاتر باشد مواد غذایی سریع تر خرد می شوند. به صورت کلی کار کردن با خردکن های برقی راحت تر است و شما نیازی ندارید انرژی زیادی مصرف کنید.

• زمان و سرعت انجام کار

از دیگر تفاوت های خردکن دستی و برقی در زمان و سرعت انجام کار است. همانطور که پیش تر بیان کردیم خردکن های برقی دارای موتور هستند و برای استفاده از آن ها نیازی به دخالت دست نیست. این ویژگی باعث می شود که فرایند خردکردن را با سرعت بالاتر و در زمان کمتری انجام دهند. خردکن های دستی همانطور که از نامشان مشخص است باید توسط خود شخص کنترل شوند و زمان بیشتری را برای خردکن مواد غذایی نیاز دارند.

• تنوع تیغه ها

اگر بخواهیم خردکن دستی و برقی را از نظر نوع تیغه ها با هم مقایسه کنیم مدل های برقی تیغه هایی یک شکل و محدود دارند. این تیغه ها بسیار تیز و قدرتمند هستند و به بهترین شکل مواد غذایی را خرد می کنند. خردکن های دستی دارای انواع تیغه ها برای کارکردهای مختلف هستند که از میان آن ها می توان به مواردی مانند حلقه حلقه کردن، رنده کردن و نگینی کردن اشاره کرد. اگر تنوع برش ها برایتان مهم است خردکن های دستی انتخاب بهتری برای شما هستند.

• قابلیت حمل

اگر قصد دارید از این دستگاه ها در سفر و طبیعت گردی استفاده کنید خردکن دستی بهتر از خردکن برقی است. شما به سادگی می توانید این خردکن ها را در ساک یا کیف خود جای دهید. از آن گذشته ممکن است در زمان سفر به برق دسترسی نداشته باشید به همین دلیل مدل های دستی انتخاب های بهتری در این مواقع هستند. خردکن برقی نسبت به خردکن دستی وزن بیشتری دارد و برای استفاده از آن باید به برق دسترسی داشته باشید.

• ظرفیت

از دیگر تفاوت های خردکن دستی با خردکن برقی در ظرفیت آن ها است. خردکن های دستی عموما کوچکتر هستند و ظرفیت کمتری دارند. خردکن های برقی ابعاد بزرگتر و ظرفیت بیشتری دارند. اگر خانواده پرجمعیتی دارید مدل های برقی انتخاب مناسب تری برای شما هستند.

• اشغال فضا

خردکن های برقی به دلیل ساختاری که دارند فضای بیشتری را اشغال می کنند. لازم به ذکر است که در میان خردکن های دستی نیز مدل هایی وجود دارند که از ابعاد بزرگی برخوردار هستند. اگر با محدودیت فضا رو به رو هستید و دنبال یک خردکن جمع و جور با ابعاد کوچک می گردید مدل های دستی گزینه های بهتری برای شما محسوب می شوند.

• قیمت

از دیگر تفاوت های خردکن دستی و برقی در قیمت آن ها است. خردکن های برقی عموما به دلیل طراحی و ساختاری که دارند از قیمت های بالاتری برخوردار هستند. قیمت خردکن های دستی به دلیل ساختار ساده ای که دارند پایین تر است. اگر از لحاظ بودجه با محدودیت مواجه هستید خرید خردکن های دستی منطقی تر به نظر می رسد.

خردکن دستی خوب می باشد یا الکتریکی

سخن آخر درباره خردکن دستی بهتر است یا برقی؟

در این مطلب سعی کردیم تفاوت های خردکن های برقی و دستی را مورد بررسی قرار دهیم. اینکه خردکن دستی بهتر است یا برقی تا حد زیادی به شما بستگی دارد. با توجه به موارد ذکر شده در متن می توانید تشخیص دهید که کدام خردکن برای شما انتخاب مناسب تری است. برای اینکه از این وسیله کاربردی نهایت استفاده را ببرید باید مدلی مناسب با نیازهایتان را انتخاب کنید.

سوالات متداول درباره خردکن دستی بهتر است یا برقی؟

1-آیا همه خردکن های برقی امکان خرد کردن یخ را دارند؟
تمام خردکن های برقی توانایی خرد کردن یخ را ندارند و ممکن است آسیب ببینند. خردکن هایی که مجهز به تیغه های قدرتمند و تیتانیومی هستند قابلیت خرد کردن یخ را دارند.

2-آیا خردکن های برقی ایمن هستند؟
بله، در زمان کار کردن با این خردکن ها نیازی به دخالت دست نیست و کاملا ایمن هستند. از آن گذشته با حذف چاقو احتمال آسیب دیدن دستان شما تا حد زیادی کاهش پیدا می کند.

3-خردکن های برقی سر و صدای بیشتری را ایجاد می کنند یا خردکن های دستی؟
خردکن های برقی به دلیل اینکه دارای موتور هستند نسبت به مدل های دستی سر و صدای بیشتری را ایجاد می کنند.