دستگاه اسپرسوساز برای تهیه یکی از محبوب ترین قهوه ها یعنی اسپرسو استفاده می شود. اسپرسو یک نوشیدنی قوی و تلخ به شمار می رود که با فشار بالای آب داغ روی دانه های قهوه تهیه می شود. برای اینکه بتوانید بهترین اسپرسو را با کمک این دستگاه تهیه کنید باید با روش کار با آن آشنا باشید.
به دلیل اهمیت این موضوع قصد داریم این مطلب را به نحوه کار با دستگاه اسپرسوساز اختصاص دهیم. با خواندن این مطلب و رعایت نکات ذکر شده در آن می توانید اسپرسوهای فوق العاده ای را تهیه کنید. با مجموعه حامی تک سرویس مرکز تعمیرات لوازم خانگی همیلتون همراه باشید.
چگونگی کار با دستگاه اسپرسوساز
مراحل کار با دستگاه اسپرسوساز
برای استفاده از دستگاه اسپرسو ساز باید طبق مراحل زیر عمل کنید:
مرحله اول: آماده سازی دستگاه
برای آماده سازی دستگاه در ابتدا باید آن را به برق وصل کنید سپس اقدام به روشن کردن آن نمایید. باید اطمینان حاصل کنید که مخزن آب دستگاه پر است. فیلتر قهوه ای که می خواهید از آن استفاده کنید را داخل دستگاه قرار داده سپس آن را ثابت کنید.
آماده سازی قهوه
در مرحله دوم استفاده از دستگاه اسپرسو ساز باید قهوه را آماده کنید. هر چقدر از قهوه تازه تری استفاده کنید نتیجه مطلوب تری را خواهید گرفت. پس از آسیاب کردن قهوه آن را در فیلتر قرار دهید. عموما یک دوز قهوه برای تهیه یک اسپرسو کافی است.
تهیه اسپرسو
در این مرحله باید فیلتر قهوه را درون محفظه قرار دهید و مطمئن شوید که به درستی آن را محکم کرده اید. فنجان را زیر نازل بگذارید و دکمه شروع تهیه اسپرسو را فشار دهید. پس از شروع به کار دستگاه آب داغ از زیر فشار از قهوه گرم شده عبور می کند و پس از مدتی اسپرسو آماده می شود. عموما زمانی که برای تهیه این قهوه لازم است حدود ۳۰ ثانیه می باشد.
اتمام فرایند تهیه اسپرسو
پس از آنکه اسپرسو را تهیه کردید دستگاه را خاموش کنید. برای انجام این کار کافی است دکمه خاموش دستگاه را فشار دهید. توصیه می کنیم پس از استفاده از دستگاه اسپرسوساز آن را تمیز کنید تا بقایای قهوه و شیر به طور کامل پاک شوند.
طریقه کار با ابزار اسپرسوساز
نکات مهم در زمان کار با دستگاه اسپرسوساز
اکنون که با نحوه کار با دستگاه اسپرسوساز آشنا شدید بد نیست کمی در مورد نکات مهم در زمان استفاده از آن نیز بدانید. در این بخش از مطلب قصد داریم این نکات را با شما عزیزان در میان بگذاریم.
- توصیه می کنیم برای تهیه اسپرسو از قهوه های با کیفیت و تازه استفاده کنید. به هیچ وجه از دانه های قهوه ای که تاریخ انقضای آن گذشته است استفاده نکنید.
- برای تهیه این قهوه لازم است از آب تمیز و بدون اسیدیته زیاد استفاده نمایید تا دستگاه بتواند به بهترین شکل عمل کند.
- در زمان تعمیرات یا پاک کردن دستگاه اسپرسوساز حتما آن را از برق بکشید.
- دستگاه را باید به درستی تنظیم کنید تا دما، فشار و میزان آب آن در شرایط استانداردی باشند.
- پیش از استفاده از دستگاه اسپرسوساز آن را به اندازه کافی گرم کنید تا آماده تهیه این قهوه باشد.
نحوه تنظیم دمای دستگاه اسپرسوساز
برای اینکه بتوانید یک قهوه اسپرسوی با کیفیت را تهیه کنید باید قادر باشید دمای دستگاه را به بهترین شکل تنظیم نمایید. در ادامه نکاتی را بیان می کنیم که می توانند در این زمینه به شما کمک کنند.
- یکی از نکات مهمی که باید به آن توجه کنید این است که زمان دم کشیدن انواع قهوه در اسپرسوساز متفاوت می باشد. این موضوع باعث می شود که در زمان تهیه قهوه به افزایش یا کاهش دمای آب نیاز پیدا کنید.
- اگر هر گونه طعم سوختگی یا تلخی بیش از حد در قهوه احساس کردید باید دمای دستگاه را کاهش دهید.
- در شرایطی که طعم قهوه اسپرسو ترش به نظر می رسد لازم است دمای دستگاه را افزایش دهید.
- دمای استاندارد برای دم کردن قهوه حدود 90.5 الی 96 درجه است. با کمک دماسنجی که روی دستگاه وجود دارد می توانید دما را به راحتی تنظیم کنید.
نحوه استفاده از بخار دستگاه اسپرسو ساز
یکی از مواردی که می تواند تاثیر بسزایی در خوش طعم شدن قهوه داشته باشد استفاده از بخار دستگاه اسپرسوساز است. برای اینکه بتوانید به بهترین شکل از بخار این دستگاه استفاده کنید باید برخی موارد را در نظر بگیرید. مهم ترین این موارد عبارتند از:
- پیش از آنکه فنجان را زیر نازل قرار دهید باید نازل بخار را باز کنید. انجام این کار موجب می شود که آب داغ خارج شده از نازل داخل شیر نریزد.
- سر نازل بخار را باید کمی کج کرده و به سمت پایین بیاورید. این کار را تا زمانی ادامه دهید که در بخش وسطی فنجان شیر قرار بگیرد.
- در این مرحله باید پیچ دستگاه را بچرخانید تا سر نازل بخار دستگاه در کنار سطح شیر قرار بگیرد.
- اکنون باید نازل را تا انتها باز کنید و از بخار اسپرسوساز در جهت فوم گیری شیر استفاده نمایید.
- این پروسه را تا هنگامی که دمای شیر به 60 الی 65 درجه برسد ادامه دهید. پس از اتمام کار نیز نازل بخار را ببندید.
روند کار با وسیله اسپرسوساز
سخن آخر درباره نحوه کار با دستگاه اسپرسوساز
این روزها قهوه اسپرسو بسیار محبوب است و افراد زیادی به نوشیدن آن علاقه دارند. استفاده از دستگاه هایی مانند اسپرسوساز تهیه این قهوه را بسیار ساده کرده است به طوری که دیگر برای نوشیدن آن نیازی نیست حتما به کافی شاپ بروید. تکنولوژی های مدرنی که در این دستگاه وجود دارند این امکان را برای شما فراهم می کنند که مراحل تهیه قهوه را با دقت بالا و به بهترین شکل انجام دهید. اگر از دستگاه اسپرسو ساز به طرز صحیحی استفاده کنید قهوه شما همیشه طعم بسیار خوب و کیفیت فوق العاده ای خواهد داشت.بد نیست در پایان مقاله آموزش نگهداری و مراقبت از دستگاه اسپرسوساز راهم مطالعه کنید.
سوالات متداول درباره نحوه کار با دستگاه اسپرسوساز
1-آیا امکان تهیه نوشیدنی های دیگری نیز با دستگاه اسپرسوساز وجود دارد؟
بله، شما با کمک تکنولوژی های مختلف این دستگاه می توانید نوشیدنی های متفاوتی مانند لاته و کاپوچینو را نیز تهیه کنید.
2-آیا سرعت عمل دستگاه اسپرسوساز بالا است؟
بله، این دستگاه سرعت عمل بسیار بالایی دارد و در مدت زمان کوتاهی می تواند بهترین قهوه را برای شما آماده کند.
3-آیا کار کردن با این دستگاه آسان است؟
بله، ساختار و طراحی این دستگاه به شکلی است که کار کردن با آن بسیار ساده می باشد. شما می توانید بدون طی کردن مراحل پیچیده بهترین اسپرسو را برای خود تهیه کنید.
مرسی از اطلاعاتتان در زمینه کار با دستگاه اسپرسوساز
سلام
ممنون از شما که به سایت ما سر زدید